Jums reikės:
Universalių prieskonių (200g)
Aliejaus (4 valg. šaukšt.)
Ananasų (200 gr.)
Druskos (1 arbat. šaukšt.)
Džiūvėsėlių ( žiupsnelis)
Garstyčių (1 arbat. šaukšt.)
Kiaulienos (600 gr.)
Kiaušinių (1 vnt.)
Kvietinių miltų ( žiupsnelis)
Pipirų (juodieji) (0.25 arbat. šaukšt.)
Sūrio (100 gr.)
Instrukcijos:
Mėsa supjaustyti maždaug į keturias dalis, gabalėlius šiek tiek pamušti, įtrinti druska ir pipirais, aptepti garstyčiomis. Mažus mėsos gabaliukus įpjauti ir prikimšti ananasų bei sūrio. Ant didesnių mėsos gabalėlių uždėti įdaro, užlenkti kepsnio kraštus ir susmeigti mediniu smeigtuku. Kiaušinį išplakti su druska ir 3 šaukštais vandens. Muštinius suvilgyti kiaušinio plakinyje, pavolioti miltuose, dar sykį pamerkti į kiaušinio plakinį ir paspaudžant apvolioti džiūvėsėliuose. Keptuvėje ant kaitrios ugnies pakaitinti aliejų, muštinius po 1 minutę apkepinti iš abiejų pusių. Sumažinti ugnį ir kepti, kol gražiai parus. Ant lėkštės sudėtus muštinius papuošti citrinos griežinėliu ir petražolės šakele.
Lankytojų komentarai
Dar niekas neparašė komentaro to “Kiaulienos muštiniai su ananasais”