Atliekama daugybė tyrimų, todėl kaskart mokslininkai atranda vis naujų kofeino savybių. Pasak kofeino apibrėžimo, tai - alkaloidas, vienas iš psichostimuliatorių. Jis stimuliuoja, teikia energijos, didina darbingumą ir ištvermę, šalina nuovargį. Taip pat mažina lygiųjų raumenų tonusą, aktyvina širdies veiklą, didina skrandžio sulčių sekreciją ir šlapimo išsiskyrimą. Veikia labai greitai - išgėrus puodelį stiprios kavos ar juodosios arbatos, poveikis juntamas jau po penkiolikos minučių. Pervargus ar po bemiegės nakties, kai stinga energijos, kava - tikras išganymas. Neseniai mokslininkai nustatė, kad kava stimuliuoja ne tik širdį, bet ir regėjimą. O paskutiniai mokslininkų tyrimai patvirtino, kad kavoje ir arbatoje esantis kofeinas netgi stabdo plaukų slinkimą. Pasaulyje esti sukurta plaukų šampūnų su kofeinu. Ir dar viena gera žinia liekniejantiems. Kadangi kofeinas turi stimuliuojamų savybių, šiek tiek greitina medžiagų apykaitą bei riebalų deginimą.

Žalingas poveikis

Deja, piknaudžiaujant kofeinu, stebuklingas jo poveikis būna priešingas. Galite tapti nervingi, net susirgti depresija ar dvilikapirštės žarnos opalige, ypač jei kavą geriate tuščiu skrandžiu. Be to, didelės kofeino dozės didina cholesterolio kiekį kraujyje, kenkia širdžiai, o neščiosioms kartais sukelia persileidimą. Turbūt pastebėjote, kad po vieno puodelio jaučiates žvalesni, o išgėrus keletą puodelių, atvirkščiai, apsnūstate ir tapate nedarbingi. Mitybos specialistai teigia, kad maksimali sveikatai nepavojinga dozė - 400-500 mg. Nustatyta, kad kofeinas trukdo įsisavinti kalcį ir geležį. Vyresniems žmonėms gali vystitis osteoporozė, mažakraujystė. Kadangi kofeinas skatina skysčių išsiskyrimą, su šlapimu netenkama daug kalio ir magnio. Tad jei per dieną išgeriate keturis puodelius kavos, reikėtų vartoti maisto papildų ir gerti daug vandens.

•  Daugiausia kofeino yra espreso kavoje: puodelyje - apie 150 mg. Juodoje kavoje - apie 100 mg, tirpioje 35-110, kokakolos butelyje (500 ml) apie 45 mg. Išgėrus stiklinę juodosios arbatos, gausite 40-50 mg kofeino. Plytelėje juodojo šokolado (100 g.) yra 230-200 mg. kofeino, o pieninio šokolado - 440 mg.
• Sveiko žmogaus organizme kofeinas išbūna apie 8 val, rūkančio - apie - 3, o neščiųjų - apie parą.
• Prie kofeino galima priprasti lygiai taip pat, kaip prie alkoholio ar kaikurių vaistų.

Komentarai (31) | Pažymėti kaip mėgstamą (43) | Сituok straipsnį savo svetainėje | Peržiūrų: 3316

Šį kartą receptų svetainė jums pristato pasakojimą apie maisto produktų pakuotes. Dažnai norėdami išbandytį vieną ar kitą receptą ar receptus mes perkame maisto produktus ir dažnai net nesusimąstome apie pakuotes, kuriuose šis maistas būna įpakuotas.

Parduotuvėse maistas parduodamas supakuotas į įvairiausias dėžutes, indelius, maišelius.... Ar vienos iš jų geresnės už kitas?

Komentarai (21) | Pažymėti kaip mėgstamą (39) | Сituok straipsnį savo svetainėje | Peržiūrų: 3952