Vasara – šviežių vaisių ir daržovių valgymo metas. Be to, vasaras karščiai nuslopina poreikį valgyti mėsos produktus. Kaip tinkamai išsirinkti vaisius, uogas ir daržoves, kad netektų gailėtis beprasmiškai išleistų pinigų. Melionai Yra kelios bendros melionų rinkimosi taisyklės. Pirmiausia, meliono paviršius turi būti lygus, neįtrukęs, be tamsių dėmių. Būtent tokiuose vietose kaupiasi visos įmanomos bakterijos – [...]
Archive for the ‘ Straipsniai ’ Category
Savo kelione per pasaulį braškės pradėjo Amerikoje. Pirmosios braškės į Europą – Angliją ir Prancūziją – atkeliavo XVII amžiuje iš Virdžinijos. Tai buvo laukiniai augalai, brandinantys smulkias uogas. Tačiau Europoje jos buvo sukultūrintos ir pradėtos auginti soduose. Praėjus dar 100 metų prancūzų karininkai iš Čilės parsivežė kelis kerelius į braškes panašių uogų – nepaprastai aromatingų [...]
Kaistant orams, vis dažniau mūsų organizmui prireikia gaivintis. Didelis karštis žmogui sukelia troškulį, o tam, kad jį numalšinti, reikia teisingai pasirinkti gėrimus, kuriais malšintumėte šį nemalonų ir varginantį jausmą. Apačioje pateikiamas geriausiai troškulį malšinančių gėrimų sąrašas. Jums giros ar mineralinio vandens? Arbata. Rytuose ji seniai pripažinta pačia veiksmingiausią troškulį malšinančią priemone per karščius. Žalioji – [...]
Koldūnai – tikrai unikalus patiekalas. Juk beveik kiekvienos tautos virtuvėje galima rasti savitą jų variantą. Skirtingi pavadinimai, skirtingi įdarai, skirtingi dydžiai, tačiau esmė – ta pati.
Skaniai pavalgyti mėgsta visi – nesvarbu, kokia būtų mūsų socialinė padėtis, gyvenamoji vieta ar amžius. Meilė maistui persekioja mus visą gyvenimą ir lieka su mumis iki pat jo pabaigos. Nors persivalgymas yra laikomas viena didžiausių nuodėmių, mes pasiruošę ją vėl ir vėl kartoti…
Tai, kad džiovinti vaisiai – vertingas maisto produktas, žinoma nuo seniausių laikų. Dabar, kai rūpinimasis mityba tapo tiesiog „geru tonu“, o mūsų potraukis pasilepinti „kuo nors skaniu“, deja, niekur nedingo, džiovinti vaisiai tampa bene pačiu geriausiu sprendimu.
Tai pirmasis straipsnis apie pasaulio virtuves. Šioje kategorijoje palaipsniui bus pateikta informacija apie pasaulio virtuves. Pirmoji rubrikoje – meksikietiška virtuvė, kuri, kaip teigia specialistai, gali įtikti bet kokiam skoniui. Truputis istorijos Meksikiečių virtuvė – tai daugelio tautų virtuvių samplaika. Jos pradžia galime laikyti majus ir actekus, kurie keliaudami medžiodavo ir gamindavosi maistą. Kadangi šių žmonių [...]
Tai – praktiškas, greitai paruošiamas, vaikų ir suaugusiųjų mėgstamas valgis. Tačiau ar pieniškos dešrelės yra sveikas maisto produktas? Ir kaip išsirinkti pačias vertingiausias? Iš ko gainamos Pieniškos dešrelės gaminaos iš įvairių mėsos rūšių: jautienos, kiaulienos, vištienos, kalakutienos arba iš jų derinių. Gaminio kokybę ir maistingumas priklauso nuo ėsos sudėties. Vertingiausia mėsos dalis yra raumeninis audinys. [...]
Pasaulyje auginama labai daug paprikų rūšių. Pirmiausia jos skirstomos į saldžiasias ir aitriąsias. Ką apie jas reikėtų žinoti? Sadžiosios – švelnaus, truputi aštroko skonio kumščio dydžio ankštys. Būna raudonos, žalios, geltonos, oranžinės, balzganos spalvos. Kulinarijoje naudojamos ir šviežios ir miltelių pavidalo, kurie gaunami paprikas sudžiovinus ir sumalus. Šviežios saldžiosios paprikos valgomos kaip daržovės. Maltos yra [...]
Nuo seno Lietuvoje ir gretimose šalyse jokios šventės neapseidavo be riebaus skanėsto – spurgų. „Papuškomis“, „kropeliais“ ir kitais vardais vadinamas desertas buvo mėgstamas visoje Lietuvoje.
